Панночка гуртожитку ДНЗ "Київського обласного ВПУ харчових технологій та ресторанного сервісу" 2018

28 березня в актовому залі гуртожитку 

відбулася розважальна програма 

 "Панночка гуртожитку 

ДНЗ "Київського обласного ВПУ 

харчових технологій та ресторанного сервісу" 2018"

Захід проходив у 5 етапів:

1. "Візитка";

2. "Мій талант";

3. "Розминка";

4. "Дизайнерське мистецтво";

5. "Дефіле".

У цих конкурсах дівчата продемонстрували, не тільки свою дівочу вроду та красу, а й неймовірний розум, талановитість, дотепність, винахідливість та завзятість.

Справжні 

українські 

красуні!!!

За результатами оцінок комісії титул "Панночка гуртожитку 2018 року" та "Панночка "Глядацьких симпатій"" отримала учениця 

гр.№3 Литвинова Марина.

Також ось які наступні титули 

отримали наші чарівні учасниці:

Панночка "Оригінальність" Лисюк Дарина.

Панночка "Винахідливість" Горбачук Ірина.

Панночка "Чарівність" Парубець Аліна.

Панночка "Артистичність" Неревенко Юлія.

Шановні наші красуні! 

Ми вітаємо вас всіх! 

Вас чекає велике майбутнє!

Попереду нові успіхи та п'єдестали!

Відпочинок з користю!

23-24 березня в гуртожитку був організований 
"Клуб вихідного дня".

"Клуб вихідного дня" запрошує всіх бажаючих, зацікавлених у саморозвитку та активному спілкуванні, на відпочинок з користю

Гра в шахи



Та інші різноманітні 
розваги

Перегляд кінофільму
та телепередач

Гра в настільний 
теніс

Чекаємо на Вас та 

будемо раді бачити!

22 березня — Сорок святих: як відзначали та що готували у цей день

22 березня в кімнаті самопідготовки в гуртожитку була проведена бесіда про свято Сорок святих, де учні з задоволенням розповідали про цей день, прикмети та як саме його відзначають і святкують в їхніх родинах.

Ось що цікавого нам в один одного та завдяки літературним даним  
вдалося дізнатися: 

На Сорок святих, або Сорок мучеників (22 березня), у давнину кожна господиня мала пекти пироги, пампушки чи інше печиво.

В різних регіонах України його іменували по-різному, але здебільшого це були назви птахів -  «сороки», «жайворонки», «буслики», «птички», «пташки». Вірили, що саме на Сорок святих з вирію повертаються пернаті - 40 різних порід. Вважали, що цього дня сорока бере сорок різочок чи галузок і мостить собі з них гніздо. Казали: «Нині сорока -іменинниця».

  Тому калачики чи бублики, пампушки чи кренделі виробляли у формі пташечок із дзьобиками та крильцями, гребінчиками та хвостиками, а часом «садили» їх на бублик, наче на гніздечко. Очі робили з калинових ягід або родзинок. Хто заможніший, обливав печиво медом чи цукровою поливою.Часто пташечок нанизували на невеличкі різочки, лозинки чи очеретинки і так запікали. Потім роздавали діткам.


Малюки бігали по селу, тримаючи в руках нанизані на палички «жайворонки» й «сороки», танцювали й закликали весну:

Ой чом ти, буслю,

Не вилітаєш,

Чом дітям весни

Не даєш?

Наші предки вірили, що обрядове печиво, яке з’їдять діти, сприятиме в господарських справах, зокрема добре плодитимуться кури, гуси, качки, індики. Благодать від умилостивления перелітних птахів мала перейти на домашню птицю. У деяких місцях замість печива готували вареники з маком, також сорок штук — за чисельністю мучеників. Вареники нерідко нанизували на паличку. На Полтавщині дівчата частували ними хлопців, «щоб мороз любисток не побив». Любисток же в Україні вважається зіллям, що допомагає щасливому коханню. На Півдні сороки-калачики розвішували на кілках тинів, щоб уранці почастувати тільних корів, чекаючи від них після цього доброго приплоду. Діти, взявши свої «сороки» чи вареники, бігли на баштан і вмовляли його дати добрий урожай: «Хай на кожній огудині зав’яжеться по сорок гарбузів, кавунів і диньок!».

Міжнародний день щастя

20 березня 2018 р. в гуртожитку ДНЗ "Київського обласного ВПУ рестранного сервісу та харчових технологій" проводився  вечір до Міжнародного дня щастя. В ході заходу учні взяли активну участь в різноманітних конкурсах. 

Атмосфера була доброзичливою та приємною.

БАЖАЮ ВСІМ ЩАСТЯ!!!!!!  

Щасливі учасники виготовляли листівки з побажаннями, наклеювали листочки на дерево, котре символізувало щасливе життя. З задоволенням та натхненням виражали компліменти один одному. 

В кінця свята всі учасники сфотографувались та отримали солодощі щастя.

На замітку батькам

Дитина-підліток: 5 секретів успішного спілкування.

Напевно всі батьки рано чи пізно думають, що їхні діти-підлітки нестерпні. Вони думають лише про себе, постійно  сперечаються, щось хочуть довести, агресують, наче мама чи тато - їхній найлютіший ворог, поводяться зухвало тощо.

Насправді їм дуже складно. Вони фактично по-новому вчаться адаптуватися в цьому світі, пізнають самі себе з іншого боку, соціалізуються. І віддалення та агресія - їх спосіб захисту, в першу чергу, від світу, який здається їм ворожим і чужим.

Дитячий психолог Ніна Гладських дає поради зневіреним батькам, як знайти підхід до стрімко підростаючого чада:

1. Почніть з розуміння. Так-так, як би важко це не було, постарайтеся зрозуміти дитину , прийняти її пріоритети і те, що для неї важливо. І озвучте це! Скажіть: "Я розумію, як важливо для тебе зараз поспілкуватися з друзями. І ще я знаю, що уроки - це теж важливо. Давай подумаємо, як краще розподілити час, щоб усе встигнути, може, я зможу чимось тобі допомогти?". При цьому остерігайтеся формулювання "я розумію, але", бо це "але" перекреслить все вищесказане .

2. Приберіть із спілкування емоційну складову. Якщо вже зовсім складно це зробити, спробуйте поглянути на процес виховання як на бізнес-завдання. Ви ж не гніваєтесь на нього за те, що воно складне, правда? Так і тут. Якщо навіть дитина робить неправильний з вашої точки зору вибір, завжди є шанс, що вона змінить його в майбутньому, але це має бути її самостійне рішення, а не ваш пресинг.

3. Покажіть дитині, що ви цікавитеся її життям ненав'язливо, а не з докором. Скажімо, замість "Чому ти знову проспав?" запитайте "Є ідеї, як можна вставати вчасно? :-)". Дайте їй хоча б ілюзію того, що вона сама розпоряджається своїм життям, що у неї є особистий простір, для тінейджера це просто вкрай важливо. Ваша мета - допомогти дитині думати за себе, що, у свою чергу, дасть їй відчуття контролю над власним світом.

4. Не ставте себе в залежне становище. Коли ви вимагаєте щось від дитини, коли вам щось потрібно, ви даєте їй можливість побачити, що ви від неї залежите у своєму проханні (навіть якщо воно стосується її самої: зробити уроки, їсти вітаміни, лягти вчасно спати і тощо). Зберіть волю в кулак і запитайте: "Як я поводитимусь незалежно від його реакції?". Наприклад, якщо підліток кричить на вас, розверніться і підіть в іншу кімнату і не розмовляйте, поки він не заспокоїться і не буде спілкуватися в нормальному тоні.

5 . Не робіть нічого на емоціях. Якщо ви або ваша дитина в стані афекту, візьміть тайм-аут. Помовчіть, підіть в іншу кімнату, дайте собі і їй час заспокоїтися. І в жодному разі не робіть ніяких дій, інакше потім ви можете сильно про них пошкодувати.

Правила успішного спілкування

ПАМ'ЯТКА УСПІШНОГО СПІЛКУВАННЯ

• Уміння говорити має поєднуватися з умінням за необхідності помовчати.
• Якщо твій співрозмовник роздратований, то краще помовчи, щоб не дратувати його ще більше. Спе­речатися з роздратованою людиною — це те саме, що підкладати дрова в багаття.
•  Будь урівноважений. Слухай не перебиваючи. Ніколи не заперечуй, не дослухаючи своїх батьків чи старших, адже вони мудріші уже через те, що мають поважний вік.
• Коли ти сам роздратований, краще теж помовчи, щоб не дратувати співрозмовника ще більше і не ска­зати чогось такого, про що пізніше жалкуватимеш, а також щоб уникнути тону, який може викривити зміст сказаного.
• Коли знайомишся з людиною, постарайся у розмові декілька разів назвати її ім'я, це допоможе тобі його краще запам'ятати.
 • Перш ніж зайти до кабінету незнайомої особи, запам'ятай, як її звати, і звертайся до неї, називаючи ім'я та по батькові.
• Ведучи розмову, частіше називай ім'я співрозмовника. Для людини звук власного імені найсолодший.
• При розмові проявляй щиру зацікавленість. Будь доброзичливий.
• Намагайся знайти цікаву тему для розмови.
• Будь позитивним, усміхайся, постарайся зрозуміти співрозмовника.
• Запам'ятай! Міжособистісна дистанція під час спілкування з друзями становить 0,5—1,2 м. Дистанція для ділового спілкування становить і,2—з,7 м.
• Розмовляючи, ледь нахиляйся вперед та встановлюй контакт очима.
• Використовуй позитивні жести, слідкуй за інтонацією.
• Ніколи не давай поради, якщо від тебе цього не чекають.
• Дай можливість висловитися іншим.
• Ніколи не дозволяй собі запізнюватися. Навчися приходити вчасно або трохи раніше.
• Не будь базікою, навчися тримати секрети.
• Запам'ятай, існує лише один спосіб навчитися говорити на сцені — не уникати сцени та тренуватися говорити. Адже для того, щоб навчитися плавати, треба зайти у воду.
•  Будь допитливим, навчися правильно ставити запитання, уважно слухати, аналізувати, спокійно відповідати.

Атестація 2017-2018 н.р.

13-14 березня 2018 року у державному навчальному закладі «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» відбулися творчі звіти педагогічних працівників, які атестуються в 2017-2018 навчальному році. Свій досвід представили педагогічні працівники: Шульгіна К.Б., Рабош М.О., Шульгін О.С., Петрук Є.К., Веренич М.А., Стефанчук І.В., Бенедіс Н.О., Сабліна І.М.

Досягнення висот педагогічної майстерності потребує максимальних особистих зусиль, енергії, природних нахилів і здібностей, величезної працездатності і, найголовніше, – безмежне бажання стати педагогом-майстром. Педагогічна майстерність – це високе мистецтво навчання і виховання, доступне кожному педагогові, що постійно вдосконалюється; це єдність знань, методичних умінь, мовної культури, педагогічної техніки, такту й оптимізму.
У міжатестаційний період педагоги, що атестуються, досягли високого рівня професійної підготовки, працювали у творчому пошуку, перебували у неперервній самоосвітній діяльності, демонстрували володіння інноваційними освітніми методиками й технологіями, активно впроваджували такі форми й методи навчання, позаурочної індивідуальної роботи, що забезпечують результативність участі здобувачів освіти у різних конкурсах та спортивних змаганнях.

⏭Читати далі