Пам'ятай про Крути

Були в них душі чисті, мов кришталь. Жадали волі, іншої епохи... Було їм дуже України жаль. Себе ж не жаль. Якщо і жаль, то трохи...

29 січня в Україні вшановують події кінця січня 1918 року, коли юні захисники Української Народної Республіки власною кров'ю вписали нову героїчну сторінку в історію українського визвольного руху - бій під Крутами. В інтерактивній читальні ДНЗ "Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу" учасники освітнього процесу здійснили мандрівку в минуле сторінками трагічної історії нашого народу. Присутні мали змогу переглянути виставку-презентацію "Пам'ятай про Крути", переглянули документальний фільм про трагічну загибель студентського куреня під Крутами. Головна мета заходу - це вшанування пам'яті воїнів-студентів полеглих в бою під станцією Крути 29 січня 1918 року. Більше цікавої інформації можна отримати на літературному блозі за посиланням https://biblioteka1406.blogspot.com/.

Заходи до Міжнародного Дня пам'яті жертв Голокосту

26-27 січня 2021 року в ДНЗ "Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу" було проведено заходи до Міжнародного Дня пам'яті жертв Голокосту: вихователями гуртожитку годину пам'яті "Минуле ніколи не буде забуто", в інтерактивній читальні організовано бібліотечний етюд "Біль втрачених поколінь" та на літературному блозі розміщено посилання на Музей голокосту https://biblioteka1406.blogspot.com/.

З Днем студента!

25.01.2021 року вихователями гуртожитку ДНЗ "Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу" було проведено вікторину до Дня студента, де здобувачі освіти поділились своїми радісними історіями про студентське життя та продемонстрували свої вміння та знання в різноманітних конкурсах. Учасників розважального вечора було нагороджено смачними солодощами.

Прийміть вітання в День студента! Нехай у ваших серцях завжди буде місце для теплих спогадів про роки, проведені у стінах нашого закладу.

Щастя не знаходять. Його створюють.

21 січня 2021 року в ДНЗ "Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу" практичний психолог Людмила Куценко провела в он-лайн форматі тренінг для педагогічного колективу з попередження психо-емоційного вигоряння під гаслом "Про щастя слід не мріяти, щасливим треба бути!"

Під час тренінгу відбулося обговорення формули щастя, профілактики та попередження стресів, самопізнання. Виконували вправи "Багаж щастя", "Відкритий мікрофон", онлайн-тест "Чи вміємо ми бути щасливими?"

Щастя не знаходять. Його створюють. Ельчин Сафарлі

З Міжнародним Днем обіймів!

21.01.2021року ДНЗ"Київське обласне професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу "в гуртожитку вихователем було проведено привітання здобувачів освіти з Міжнародним Днем обіймів. Бажаю Всім в житті теплих щирих обіймів ,які будуть наповнювати теплом та радістю.Всім гарного настрою !

Міжнародна конференція «Безпечний онлайн 2020: Сучасні виклики» (День 2)

Міністерство цифрової трансформації України Іnternational Conference “Online Safety: Contemporary Challenges 2020” (Day 2) / Міжнародна конференція «Безпечний онлайн 2020: Сучасні виклики» (День 2)

Другий та заключний день конференції зосередиться на безпеці дорослих та ризиків у житті онлайн, а саме: - блокування матеріалів та проблеми з законодавством; - штучний інтелект; - піратство; - дезінформація та фейки.

Міжнародна конференція «Безпечний онлайн 2020: Сучасні виклики»

Дуже актуально сьогодні і корисно знати нашим здобувачам. Рекомендую долучитися.

У перший день проведуться лекції та панельні дискусії з окреслення сучасних небезпек Інтернету та способів боротьби з ними у світі, а саме:

- роль індустрії у побудові безпечнішого онлайн-простору в Україні; - захист дітей; - поради батькам щодо безпеки дітей в Інтернеті; - сексуальне насильство в цифровому середовищі.

First day includes lectures and panel discussions to outline the current dangers of the Internet and ways to combat them in the world, namely: - the role of industry in building a safer online space in Ukraine; - child protection; - advice to parents on the safety of children on the Internet; - sexual violence in the digital environment. Другий та заключний день конференції зосередиться на безпеці дорослих та ризиків у житті онлайн, а саме: - вплив порнографії на свідомість дітей і дорослих; - блокування матеріалів та проблеми з законодавством; - штучний інтелект; - піратство; - дезінформація та фейки.

ТРАДИЦІЇ СВЯТКУВАННЯ ВОДОХРЕЩА В УКРАЇНИ

Хрещення Господнє — третє і завершальне велике свято різдвяно-новорічного циклу, яке в народі має назву Йордан, або Водохреща. Православні та греко-католицькі християни відзначають його 19 січня, тому воно збігається зі святом Богоявлення. Однак, ці свята слід розрізняти. Із Хрещенням Господнім пов'язують хрещення в Йордані Христа. Коли Ісус Христос досяг 30-річного віку, він прийняв хрещення від Івана Хрестителя в річці Йордані. Коли вийшов на берег - з небес почувся голос Бога-Отця, який назвав Ісуса своїм Сином. І на нього зійшов Святий Дух в образі голуба. Звідси ще одна назва свята — Богоявлення. Православні та греко-католики вважають, що саме це свято засвідчує таїнство Святої Трійці. Адже в цей день, за християнським вченням, з'явився Бог у трьох іпостасях: Бог Отець — в голосі, Син Божий — у плоті, Дух Святий — у вигляді голуба.

Вважається, що на Водохреща, з опівночі до опівночі, вода набуває цілющих властивостей і зберігає їх протягом року, лікуючи тілесні й духовні хвороби.

У давнину ще за тиждень перед Водохрещам парубоча громада прорубували на річці ополонку, випилювали з льоду великий хрест, ставили його над ополонкою і обливали буряковим квасом, щоб був червоний. Біля хреста будували — теж з льоду — престол. Все це оздоблювали аркою з ялинових або соснових гілок — «царські врата». В цей день у всіх містах і селах, де є церкви, святять воду. Віддавна в народі освячену на Водохреще воду вважають своєрідним спасінням від багатьох недуг. Її дають пити тяжкохворим, нею освячують храми, домівки і тварин. Залишається загадкою той факт, що вода з Водохреща не псується, не має запаху і може зберігатися протягом року. Дехто схильний вважати, що цьому сприяє срібло від хреста, який священик занурює в воду під час обряду. Проте ця думка є помилковою, оскільки не завжди у воду занурюють срібний хрест, а використовують дерев'яний чи з будь-якого металу, а вода все одно роками не псується.До речі, за народними прикметами, якщо На Водохреща день ясний — хліба будуть чисті, а якщо похмурий — буде у хлібі повно «сажки»;Іде лапатий сніг — на врожай.Якщо похмуро — хліба буде вдосталь. Якщо зоряна ніч — вродяться горіхи та ягоди.

Зі святою вечерею! 🙏

17 січня – ДЕНЬ ДІТЕЙ-ВИНАХІДНИКІВ!

Дитячі «чому» і пошук дітьми відповідей на всі свої питання, як правило, призводять до цікавих і неймовірних винаходів, які полегшують, урізноманітнюють, роблять наше життя більш комфортним і водночас цікавим.

16 січня День пам'яті Кіборгів. Вони вистояли — не витримав бетон

Сьогодні день народження українського гімну

В Україні 15 січня святкують день народження музичної редакції Державного гімну України, яку написав Михайло Вербицький. Державний Гімн України - один з головних державних символів України поряд з прапором і гербом. Державним гімном є пісня «Ще не вмерла Україна». Слова до неї написав Павло Чубинський, а музику - Михайло Вербицький. Офіційна музична редакція гімну була прийнята Верховною Радою 15 січня 1992 року. Офіційний текст державного гімну України затверджений Верховною Радою 6 березня 2003 року.

"Звідки взявся старий Новий рік"

Відпочиньте на вихідних та просто послухайте лекцію від Михайла Кальницького. Ви дізнаєтесь "Звідки взявся старий Новий рік"🤷 Буде цікаво 🎄😊

Старий Новий Рік 2021

Новий рік за старим стилем-одне з головних зимових свят.

В середині січня проходить святкування Нового року за старим стилем. Це свято отримало назву Старий Новий Рік. Зустрічають його в ніч з 13 на 14 Січня. У 2021 році свято відзначають у четвер. Цей день не передбачає офіційного вихідного, але має інші цікаві традиції. Історія Старого Нового року Це свято зі смішною назвою виникло через зміну календарів на початку XX століття. Колись весь світ жив за старим, григоріанським календарем. У 1918 році в багатьох країнах світу відбувся перехід на більш досконалий юліанський календар, який відрізняється від григоріанського на 13 днів. Таким чином, 1 січня за новим стилем стали відзначати на 13 днів раніше. Зміна календаря відбулася також на території колишньої Російської імперії.

Однак православна церква відмовилася від нововведень і продовжила відзначати свята за старим стилем. Новий рік як світське свято в народі тепер святкується за новим стилем і не прив'язаний до церковної дати, хоча старе святкування 14 січня все ще залишилося в нашій пам'яті. А ось релігійні урочистості, такі як Різдво Христове і День святого Миколая, ми продовжуємо відзначати за старим, григоріанським календарем, хоча в більшості країн світу прижилися сучасні дати цих свят. Традиції та звичаї Старого Нового року

Дата Старого Нового року збігається з датою іменин Василя. З давніх-давен в цей день було прийнято не спати всю ніч і засівати зерном будинки сусідів і знайомих. Ці народні традиції перекочували у святкування Старого Нового року. Напередодні свята, 13 січня, настає Щедрий вечір. Його також називають Маланки, Маланьї, Васильєв вечір, Овсінь, Щедрець, Товста кутя. У цей день церква шанує преподобну Малану Римлянку. У цей вечір господині готували на стіл ситні і багаті частування: ковбаси, свинину, вареники, холодець, млинці. Головною стравою на столі є щедра кутя. Від різдвяної вона відрізняється додаванням сала, смальцю, масла або молока.

На святковий стіл обов'язково збирається вся сім'я в чистому і новому одязі. Члени сім'ї веселяться, співають пісні, просять один в одного вибачення. Після вечері дівчата красиво вбираються і ворожать на долю і наречених, а молодь співає обрядові пісні (щедрівки), ходить по домівках і просить частування. Іноді хтось із молодих може вбратися в козу Маланку і розігрували веселі сценки. Після півночі 14 січня настає Васильєв день. Хлопчики і хлопці ходили до хресних і сусідів і посівали будинку зерном, бажаючи щастя господарям. Цей обряд покликаний залучити хороший достаток і урожай в Новий рік. Вважається, що в день Старого Нового року першим в будинок повинен зайти чоловік. Що не можна робити на Старий Новий Рік У це свято не можна сваритися, лаятися, лихословити. Не можна одягати старий, брудний і темний одяг. Дівчатам не можна посівати. Не можна брати і давати в борг, щоб не ходити весь рік в боргах. Не можна виносити сміття в цей день. Не перераховуйте у свято дрібні монети - будете весь рік лити сльози.

"Прийшли щедрівки до Вашої домівки"

13.01.2021року ДНЗ"Київське обласне професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу "в гуртожитку вихователем був проведений тематичний вечір "Прийшли щедрівки до Вашої домівки". В ході вечора здобувачі освіти защадрували,та розповіли як вони святкувають в своєму регіоні це свято.Щедрий вечір з давніх - давен вважався народним святом.

11 січня відзначається Міжнародний день «Дякую»

11 січня відзначається Міжнародний день «Дякую» – свято, яке було започатковане з ініціативи ЮНЕСКО та ООН і покликане нагадати людям про цінність хороших манер. В Україні це свято відзначають із 2008 року.

Щодня люди вимовляють слово «дякую» мільйони разів, але чи замислюються вони про те, як це слово з’явилося в нашій мові, що означає і наскільки потужну енергетику має? Міжнародний день дякую у багатьох країнах святкують з великим розмахом, проводячи ярмарки, влаштовуючи освітні акції, на яких, наприклад, збирають кошти для нужденних, конкурси й безліч інших розважальних заходів. В освітніх установах говорять про важливість дякувати близьким, розповідають про культурні традиції, етику, а також гарні манери. У цей день люди говорять один одному теплі слова і обмінюються листівками, висловлюючи свою ввічливість і подяку.

Слово «дякую», як вважають психологи, володіє магічними властивостями. На думку фахівців, вираз подяки покращує здоров’я як адресату, так і тому, хто виражає свої почуття. Слова подяки позитивно впливають на емоційний стан та розумову діяльність людини. Однак справжня вдячність, яка може принести користь, повинна йти тільки від чистого серця.

В українській мові сьогодні вживається два «вдячних» слова – дякую та спасибі. Вони мають різне походження. Більш прозорим є походження і значення слова «спасибі». «Спасибі» – стале скорочення від фрази «Спаси Бог». Слово «дякую» має набагато складнішу історію. Твердження деяких мовознавців про його походження від нім. «danke» через посередництво польської мови виглядають дещо поверховими та непереконливими. Перш за все, ареал розповсюдження слів із цим коренем надзвичайно широкий – він охоплює майже всі германські мови (нім. “danke”, голл. “dank”, англ. “thank”, сканд. “tak”, “takk”), всю групу західнослов’янських мов (чес. “děkuji”, пол. “dziękuję”, словаць. “ďakujem”), а також вживається у білоруській та українській мовах. Навіть при побіжному аналізі помітно, що, ймовірно, ці слова походять з одного спільного кореня, з однієї давнішої мови, але пройшли різний шлях розвитку.

Цікаві факти про слово «дякую»:

– уперше вислів «дякую» зафіксовано у словнику-розмовнику, виданому в Парижі в 1586 році. – за своєю етимологією слово «дякую» несе в собі знак народження, символ удачі, зв’язок землі і неба, а також чоловічої і жіночої сутності; – щороку, поряд з Всесвітнім днем «дякую», ми святкуємо Всесвітній день подяки, який відзначається 21 вересня; – говорячи «дякую», потрібно дивитися людині в очі; – старовіри не використовують слово «спасибі», тому що вважають, що слово виникло від словосполучення «спаси Бай». Бай – це ім’я одного з язичницьких богів; – з великих міст світу самим ввічливим вважається Нью-Йорк – «дякую» тут найчастіше вимовляють. Найменш ввічливим вважається Мумбаї в Індії; – слово «дякую» – одне з найуживаніших слів і міжнародній лексиці. Тож, 11 січня – це саме той час, коли варто подякувати всім, хто робить для нас добро. Не соромтеся подякувати мамі за приготований сніданок, випадкового перехожого – за те, що притримав перед вами двері, колегу – за надану послугу. Як і в будь-якій справі, тут важлива практика. Чим частіше ви будете дякувати, тим більш вільно і щиро буде звучати ваше «дякую»./i>

Колядка "Хай Ісус мале дитя благословить Ваше життя"

Приготування вишуканих коктейлів сучасного ресторану нашими талановитими здобувачами

Барменство – це не просто наука, що має свої рецепти й техніку, а й особливе мистецтво, що відіграє важливу соціальну роль, тому що головним предметом праці для неї є людина, а головною метою праці цієї професії є оперативне обслуговування відвідувачів та розрахунок з ними. У навчальному ресторані ДНЗ «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» відбулася перевірочна робота за професією 5123 Бармен 4 розряду в групі № 29. Здобувачі освіти разом з майстром виробничого навчання готували вишукані коктейлі сучасного ресторану згідно з технологічно-розрахунковими картками: «Гарячий Тодді», "Помаранчевий настрій", "Фруточіно грейпфрутовий", "Ілюзія обману", "Пелікан", "Червона шапочка", "Сонячне світло", "Сумний романс", малиновий мілкшейк, полуничний слінг, вітамінний чай, ягідний лимонад, малиновий лимонад, малиновий чай, Мохіто безалкогольний. Під час перевірочної роботи, оцінювалися вміння здобувачів освіти застосовувати одержані знання на практиці, враховувалися якість роботи і продуктивність праці, правильність виконання виробничих прийомів, творчість і креативність, дотримання технологічної дисципліни та правил охорони праці.

Українська різдвяна колядка "Ой радуйся, земле!" Поздоровлення до Різдва.

Екслюзивний онлайн-проєкт «МороZенкоDance»

Ексклюзивний онлайн-проєкт Київського палацу дітей та юнацтва «МороZенкоDance» завершився! Канал Морозенка додав позитиву всім, хто завітав на Facebook КПДЮ. Адже кількість переглядів, уподобань і репостів свідчить про те, що креативна ідея творчого колективу Палацу прийшлася глядачам до смаку. Новорічні вокально-танцювальні руханки у виконанні вихованців творчих колективів та казкових персонажів стали справжнім подарунком для прихильників драйвового святкування. Експерементували та творили в онлайні педагоги та вихованці відділів КПДЮ: Відділу івент-менеджменту та арт-проєктів; PR-технологій та медіавиробництва; Відділу художньої творчості; Кіноконцертного комплексу. Казкова онлайн-команда Морозенка чекає на своїх глядачів. Переходьте за посиланнями: граційна Пані Вау та вихованці ансамблю спортивного танцю «Фаворит» («Карнавал», автор Н. Мієдінова); цуцик Рудик та вихованці мистецького центру "Арт-мікс" («Цуцик Рудик», автор Н. Мієдінова); вихованці хореографічного ансамблю «Квіти України» ("Танцює Україна", автор Н. Мієдінова); ведучий Юху та вихованці ансамблю сучасної хореографії «Фламінго» («Сніг, сніг білий сніг», автор У. Петрівська); пінгвіни та вихованці відділу івент-менеджменту і арт-проєктів; ляльки Лол та вихованці гуртка "Театр для малечі" («Джига снігу», автор Н. Мієдінова); Крижинка та вихованці ансамблю класичного балету VIRA («Руки до гори», автор Н. Мієдінова); Колумбіна та вихованці дитячо-юнацького цирку «Але-ап» («У долоні хлоп», автор Н. Мієдінова); Онлайн-канал Морозенка Веселих свят!

З Різдвом Христовим!

Вітаю всіх із радісним і світлим Різдвом Христовим! Сьогодні – благословенний день, коли ми традиційно зустрічаємо свято в теплому родинному колі. Минулий рік навчив нас цінувати життя й берегти його, турбуватися про рідних і близьких, підтримувати одне одного та щиро радіти кожному дню, що дарує нам Господь Бог. Тому наш обов’язок – не зупинятися, розвиватися, працювати над собою та робити все можливе, щоб бути щасливими, здоровими та освіченими, прагнути духовного зростання. Адже разом із народженням Христа відроджуються й наші душі. Щиро бажаю вам смачної куті, веселої коляди та віри у власні сили. Здоров’я міцного, добра, достатку, миру й гармонії! Нехай ваші серця будуть відкритими для добра й любові! Будьте здорові та благословенні! Христос народився! Славімо Його!

До уваги здобувачів освіти та батьків!

Відповідно до постанови Кабінету Міністрів України від 09.12.2020 року № 1236 з 08 до 25 січня 2021 року на території України вводиться період карантину та запровадження обмежувальних протиепідемічних заходів з метою запобігання поширенню на території України гострої респіраторної хвороби COVID-19. Відвідування закладу освіти сторонніми особами заборонено! Зимові канікули для 1, 3, 4 курсів – з 25 грудня 2020 року до 10 січня 2021 року. Початок занять у ІІ семестрі 2020/2021 навчального року - 11 січня 2021 року в дистанційному форматі. ✅Усі матеріали, завдання до уроків, посилання на онлайн уроки будуть розміщені викладачами у Класрумі відповідної групи та згідно з розкладом уроків. ✅Онлайн уроки будуть проводитись викладачами в Google Meet. ✅Розклад уроків із зазначенням онлайн уроків буде розміщено в Класрумах до 8 січня 2021 року