Форум «Україна 30. Здорова Україна»

Фізична активність і командні ігри важливі для всіх верств населення.
На цьому наголосила уповноважена радниця Президента з питань безбар’єрності Тетяна Ломакіна на Всеукраїнському Форумі «Україна 30. Здорова Україна». «Маю сказати, що сьогодні ми недооцінюємо те, як ставимося до власного здоров'я. Ще академік Микола Амосов казав: «Щоб бути здоровим, треба постійно докладати власних зусиль. Замінити це не можна нічим». Я хочу сказати, що здоров'я та спорт тісно пов'язані. Рухи і вправи, командні ігри. Все це надає нам життєвої енергії і допомагає подолати стрес. Для кого це важливо? Сьогодні це важливо для всіх суспільних груп. Що нам наразі заважає? Заважає те, що ми не приділяємо увагу руховій активності та спорту. В 2017 році група «Рейтинг» провела цікаве дослідження. Було з'ясовано, що всього 9% українців постійно займаються руховими вправами. Лише 15% роблять це час від часу. І 50% українців цього не роблять взагалі. Президент України Володимир Зеленський ініціював загальнонаціональну програму «Здоров'я нації». Пріоритет масового спорту проголошений Главою держави», - наголосила Тетяна Ломакіна.
#здороваукраїна #healthyukraine

24 червня 2021 року – Випуск 2021

24 червня 2021 року в ДНЗ "Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу" відбулися урочистості з нагоди вручення дипломів фахових молодших бакалаврів «Виробництво харчової продукції» група №42 https://youtu.be/6P33Z2FwuaU; кваліфікованих робітників «Слюсар з ремонту колісних транспортних засобів» група №6 https://youtu.be/2wboLizier4; «Майстер ресторанного обслуговування» група №7 https://youtu.be/vfnjwjjdUAg; «Кухар» група №22 https://youtu.be/vRSeydFffAk.
З вітальним словом до випускників звернулися директор училища Віта Сушко, куратор Рева Л.Г., майстри виробничого навчання: Барташевич І.Л., Остапенко С.О., Дворніков І.В..
Прийміть щирі вітання з закінченням! Позаду шлях до знань, але попереду світла, захоплива дорога багатьох можливостей, творчих ідей, здійснення мрій. Нехай тільки хороше, яскраве і незабутнє чекає вас.
#DNZKOVPUHTRS #навчання #освіта #студент #курси #учень #училище #кухар #повар #практика #працевлаштування #кондитер #професійне_навчання #перепідготовка #кваліфікація #робітник #молодший_бакалавр #харчові_технології #бармен #ресторан #офіціант #обслуговування #майстерклас #напівфабрикати #обвалювальник_мяса #виробник #професія #майстер #випуск #випуск2021

ЯКІ ДЕРЕВА РОСТУТЬ В НАШИХ ЛІСАХ🌲🌳

Дендрофлора - це сукупність деревних рослин на певній території. Дослідженням і вивченням дендрофлори займається одразу декілька наук та розділів, зокрема дендрологія (розділ ботаніки, що вивчає деревні рослини) та фітогеографія (розділ біогеографії, що вивчає географічне поширення рослин). У інфографіці наведено найбільш поширені деревні види в дендрофлорі України та їх приблизна частка у % від загального видового різноманіття дерев в Україні станом на 2010-2012 рр.
Джерело - Українська енциклопедія лісівництва. #Біогеографія #Дендрофлора #Дерева 🌳

Всесвітній день боротьби з опустелюванням і засухою

Сьогодні, 17 червня, відзначають Всесвітній день боротьби з опустелюванням і засухою.
Процес опустелювання не означає збільшення території існуючих пустель. Цей термін означає процес деградації земель в посушливих районах планети, викликаний зміною клімату та людською діяльністю. Процес відбувається тому, що екосистеми цих районів (вони складають третину земної суші) надзвичайно вразливі для надмірної експлуатації та нераціонального використання. ООН наводить наступні дані про опустелювання:
🔘На сьогодні майже три чверті землі, вільної від льодовиків, зазнала перетворень для задоволення попиту людства на харчі, сировину і населені пункти.
🔘Деградація земель негативно впливає на добробут щонайменше 3,2 мільярда людей.
🔘Зміна системи землекористування - основний чинник виникнення інфекційних захворювань людини. З них 60% передаються людям від диких тварин.
🌿Цього року День боротьби з опустелюванням і засухою присвятили темі перетворення деградованих земель в здорові земельні угіддя. Вчені пояснюють, що в найближчому майбутньому від цього може залежати подальша доля життя на планеті.
🌾Так відновлення деградованих земель забезпечує стійкість економіки до потрясінь, створює нові робочі місця, підвищує рівень доходів населення і гарантує продовольчу безпеку. Ці фактори зменшують шкоду, яку людина завдає природі, та сприяють відновленню біорізноманіття. Своєю чергою відновлені екосистеми поглинають з атмосфери велику кількість вуглецю, що сповільнює зміну клімату. А пом'якшення наслідків зміни клімату дає людству додатковий час для успішної реалізації проєкту зеленого відновлення - комплексу реформ для економічного та екологічного розвитку Землі після завершення пандемії COVID-19.
Тому сьогодні ООН закликає світову спільноту ставитися до землі, як до обмеженого та дорогоцінного ресурсу та наполегливо працювати для її відновлення.

ЕкоСистема — це єдина онлайн-платформа у сфері захисту довкілля.

Запускаємо ЕкоСистему — вся екологічна інформація та послуги в один клік
Платформу створили, щоб кожен мав актуальну достовірну інформацію про стан навколишнього середовища та природні ресурси, а також взаємодіяв з нами в прозорий і зручний спосіб. На порталі доступні 6 послуг: висновок про транскордонне перевезення відходів, ліцензія на відходи, лісорубний квиток, сертифікат походження деревини, декларація про відходи, дозвіл на спецводокористування.
А також уся екологічна інформація про стан навколишнього середовища України. Зручно, швидко, без корупції та паперів можна отримати доступ до 35 реєстрів екологічної інформації. Загалом планують запустити 29 послуг та інтегрувати їх з порталом Дія. Наприклад, на порталі доступна Екологічна мапа — це інтерактивна мапа, яка надає можливість громадянам надіслати звернення з геоприв’язкою та фотоматеріалами щодо виявлених місць стихійних сміттєзвалищ.
Окрім цього, будуть відкриті дані більше 60 реєстрів, що дасть можливість кожному українцю моніторити стан довкілля, зокрема якість води, повітря, пестициди, лісові пожежі тощо в реальному часі.
«ЕкоСистема — це середовище співіснування держави, громади та бізнесу на умовах комфорту, прозорості та чесності. При розробці платформи ми поставили собі дві амбітні цілі — створити зручні онлайн-послуги для підприємців і забезпечити доступ до екологічної інформації для суспільства. Ми хочемо, щоб всі реєстри були відкриті і кожен, кому екологічна інформація потрібна, просто роздрукував її з офіційного реєстру», — відзначив Руслан Стрілець.
Розробка ЕкоСистеми стала можливою за підтримки Міністерства цифрової трансформації України, проєкту USAID/UKAID “Прозорість та підзвітність у державному управлінні та послугах/TAPAS” та Офісу ефективного регулювання BRDO.

10 ЧЕРВНЯ — ВСЕСВІТНІЙ ДЕНЬ МОРОЗИВА

10 ЧЕРВНЯ — ВСЕСВІТНІЙ ДЕНЬ МОРОЗИВА
🍦 Морозиво (зах. також льоди) — заморожений десерт, що виробляють переважно з молока, вершків, масла, цукру з додаванням смакових та запахових речовин.
🍦 За право називатися батьками морозива можуть поборотись кілька народів. У першу чергу, китайці — саме вони першими почали робити солодкий лід, рецепт якого тримали у суворій таємниці. Китайці вважали, що ремесла виробництва шовку й морозива принесуть їм світову славу. З шовком так і вийшло. А стосовно морозива вони прорахувалися. У китайців цей засіб від спеки перейняли араби, індуси, перси. У IV столітті до н. е. Олександр Македонський, який погано переносив спеку, вживав фруктові соки зі снігом, який доставляли з гірських вершин раби. Любив морозиво і римський імператор Нерон (1 століття н. е.). У Русі, де також ніхто не знав нічого про китайське морозиво, набув поширення спосіб приготування холодного десерту: заморожене молоко дрібно стругали й перемішували зі свіжими ягодами. Трохи пізніше почали заморожувати сир, вершки й додавати сухі родзинки чи абрикоси.
🍦 У ХІІІ столітті італійський мандрівник Марко Поло привіз у Європу кілька способів приготування невідомої доти страви. Влітку 1660 італієць Франческо Прокопіо відкрив у Парижі продаж морозива і став першим європейським морозивником. Незабаром морозиво підкорило увесь світ. З 1750 року у Франції почали виготовляти цю страву, яка швидко став улюбленою цілорічно. У США перше згадування про відкритий продаж морозива зустрічаємо в травні 1777 року. Виробництво його стрімко зросло наприкінці XIX століття, коли з'явилися досконалі холодильні машини.
🍦 Словом, морозиво — продукт міжнародний. Слов'яни принесли в спосіб приготування страви різноманітні наповнювачі, в Західній Європі винайшли безліч промислових способів його виробництва, американці придумали самодій для виробництва вафельних чашечок та ескімо (морозиво на паличці, глазуроване шоколадом). 1851 року в Балтиморі молочар Джекоб Фуссель заснував перше у світі виробництво з виготовлення морозива. 🍨

Чорнобильський радіаційно-екологічний біосферний заповідник

В Чорнобилі - бебі-бум! У коней Пржевальського на світ з'явились чотири малюки!
Лошат помітили співробітники заповідника. Науковці пояснюють: діти у коней з'являються на світ всередині квітня – на початку травня. І хоча вони одразу після народження встають на ноги, у перший місяць життя лошата знаходяться у затишних місцях.
У червні юні коні вже достатньо сильні, або витримувати темп рух дорослий і їх вже можна зустріти в табуні з батьками. Наприклад, цих малюків помітили на північному краю міста Чорнобиль.
Фото: Дениса Вишневського та Сергія Жили/Чорнобильський радіаційно-екологічний біосферний заповідник.

ВСЕСВІТНІЙ ДЕНЬ ОКЕАНІВ

Кожного року 8 червня світова наукова спільнота відзначає Всесвітній день океанів (World Oceans Day) з метою збереження біологічного різноманіття Світового океану і його стабільність. Вперше пропозиція відзначати такий день пролунала в 1992 році під час міжнародного Саміту Землі в Ріо-де-Жанейро, однак в календар офіційних дат ООН Всесвітній день океанів потрапив лише в 2008 році. У грудні 2008 року Генеральна Асамблея Організації Об'єднаних Націй ухвалила резолюцію №63-111, параграф 171, згідно із якою постановлялося починаючи з 2009 року відзначати офіційно 8 червня як Всесвітній день океанів.
Кожного року Всесвітній день океанів має свою тему. Приміром в 2020 році такою темою була "Інновації для сталого розвитку Світового океану". В 2021 році темою дня є Тема Всесвітнього дня океанів у 2021 році - "Океан: життя та засоби до існування". Ціль цьогорічної кампанії - "пролити світло на диво океану та на те, як він є нашим джерелом життя, підтримуючи людство та будь-який інший організм на Землі".

Україна сказала пластиковим пакетам НІ

✔️ Верховна Рада прийняла у другому читанні законопроєкт № 2051-1 «Про обмеження обігу пластикових пакетів на території України». Це означає, що у магазинах та супермаркетах більше не будуть пропонувати найбільш шкідливі для довкілля і здоров'я людини пластикові пакети. Як і при замовленні їжі на виніс або придбанні ліків в аптеці. Зокрема, під заборону підпадають: ❌ надлегкі пластикові пакети; ❌ легкі пластикові пакети товщиною до 50 мкм; Наприклад, це малі прозорі пакети-майки, мотки яких ви звикли бачити в необмеженій кількості у магазинах. Як правило, такі пакети мають товщину стінки 10,2 мкм. Вони швидко рвуться і фактично не придатні для переробки. А ще пакети-майки, які розповсюджуються на касах. Їх товщина стінки варіює, в залежності від торговельної мережі, від 24,8 мкм до 50 мкм. ❌ оксорозкладні (оксобіорозкладні) пластикові пакети. Насправді, такі вироби є бомбою уповільненої дії. Адже їх виготовляють з використанням оксо-домішок. Такі домішки допомагають розпадатися пакету на мікропластик, який з легкістю потрапляє в довкілля та воду та несе велику загрозу для здоров’я людини.
🟢 Як виняток, залишиться в обігу лише первинна упаковка для м’яса, риби та продуктів з них, а також сипучих продуктів. Це надлегкі пластикові пакети з товщиною стінки до 15 мікрон та розмірами 225х345х450 мм. Всі обмеження вводитимуться в дію поступово. У об’єктів роздрібної торгівлі, громадського харчування та надання послуг буде час щоб адаптуватися до змін. Зокрема: 🔹 9 місяців з дня прийняття законопроекту для відмови від розповсюдження пластикових пакетів товщиною стінки до 50 мкм (тонких); 🔹 до 1 січня 2022 року для припинення розповсюдження оксорозкладних (оксобіорозкладних) пластикових пакетів; 🔹 до 2023 року обмеження не поширюватимуться на біорозкладні пластикові пакети та надтонкі пластикові пакети, що є первинною упаковкою для свіжої риби і м’яса, продуктів з них, а також сипучих продуктів, льоду. За цей час магазини, супермаркети, ресторани, кафе та аптеки мають повністю перейти на більш безпечні для довкілля та здоров’я людей альтернативи: 🔸 пакети та торбинки багаторазового використання; 🔸 паперові пакети; 🔸 біорозкладні пакети. Підприємства мають утилізувати всі пакети, які підпали під заборону, але залишилися в обігу. ❌ На тих, хто продовжить розповсюджувати пакети, чекає штраф – від 1700 до 3400 грн. За повторне порушення доведеться заплатити від 3400-8500 грн. 🇺🇦 Для чого Україна встановлює такі обмеження❓ За словами Міністра захисту довкілля та природних ресурсів України Роман Абрамовський, таке рішення було прийнято, щоб запобігти негативному впливу пластику на довкілля та здоров’я людей. Менше 1% поліетиленових пакетів переробляється, решта потрапляє на сміттєзвалища, забруднює ґрунти, ліси, річки та моря. Ця проблема вже набула світового масштабу. 33 країни повністю заборонили використання та обіг деяких поліетиленових пакетів. 53 країни ввели часткову заборону або податок на поліетиленові пакети. Нарешті і Україна долучилася до вирішення цієї проблеми та сказала пластиковим пакетам – НІ. 📌 До речі, соціально відповідальний бізнес, не чекаючи законодавчих обмежень, вже почав готуватися до змін. У багатьох великих торговельних мережах вже сьогодні покупцям пропонують альтернативи пластиковим пакетам - багаторазові торбинки та біопакети.

Обласний пошуково-інформаційний проєкт «Аграрна Україна»

Педагогічні працівники та здобувачі освіти ДНЗ «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» долучилися до обласного пошуково-інформаційного проєкту «Аграрна Україна». Протягом квітня-травня місяця учасники проєкту збирали, вивчали та узагальнювали інформацію про особливості обрядового хліба Київської, Черкаської, Полтавської та Кіровоградської областей.
А також, здобувачі освіти разом із викладачами та майстрами виробничого навчання у навчальних лабораторіях виготовляли обрядовий хліб за віднайденими рецептурами.
27 травня 2021 року відбулася виставка-презентація власноруч випеченого обрядового хліба: святковий хліб, хліб житній, святковий пиріг, лежень, калач, шишки, калита, борона, жайворонки, булочки з маком, бублики.

Виставка фіалок

Пані та Панове! Студія Фіалки рада запросити на виставку фіалок! 🌺🌟 Обіцяємо, що це буде просто неймовірний квітковий вибух, бо ми готувалися! 🌺 🌺Дати виставки: 10-13 червня🌺 🌺Місце проведення: Національний науково-природничий музей (Археологічний музей) 1 поверх м.Театральна вул. Б.Хмельницького 15 Київ 🌺Виставка працює: 11.00-18.00 (вхід до 17:30) З дотриманням карантинних обмежень, вхід тільки в масках. На виставці буде контролюватися кількість можливих відвідувачів згідно площі приміщення. 🌺ВХІД БЕЗКОШТОВНИЙ🌺 💐Колекціонерами клубу буде представлено багато сортів кімнатних фіалок. Також будуть і інші кімнатні рослини, а саме стрептокарпуси, примуліни (хіріти), декоративно-листяні бегонії, кампанули, ахіменеси, традесканції. 💐 На виставці можна не тільки зарядитися позитивом,а й серед усього різноманіття квітів Ви зможете вибрати і придбати свою Найгарнішу, Найцікавішу Квіточку. Чи то буде листочок,чи росточок, чи вже квітуча рослинка-вибирати Вам. Також можна обрати квітучу фіалку в подарунок та упакувати ії в гарну упаковку. 🌸На виставці працює консультативний центр, де можна отримати кваліфіковану інформацію, поради щодо вирощування рослинок, посадити листочки, також можна буде придбати супутні товари для ваших кімнатних рослин (грунт,горщики,добрива та інше) 🌸У виставці прийматимуть участь - українські колекціонери з Києва, Нікополю, Запоріжжя, Білої Цекви, Чернігова та інших міст🌸 🌸Рослини для виставки готують кращі колекціонери, які не тільки знають все про фіалки, а з душею та любов'ю вирощують квіти, які дарують приємний настрій та прикрашають буденне життя🌸

1 червня 2021 року - Міжнародний День захисту дітей

Сьогодні в Україні та світі відзначають Міжнародний День захисту дітей. Це свято нагадує нам про те, що діти є особливою соціальною групою населення, яка має свої права, інтереси, специфічні проблеми, але не може самостійно відстоювати і захищати їх перед суспільством.
З нагоди Міжнародного дня захисту дітей, 31 травня в ДНЗ "Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу" вихователями, в рамках клубу вихідного дня, було проведено розважальні заходи «Любимо! Піклуємось! Захищаємо!».
У цей святковий день бажаємо кожній дитині безмежного щастя, доброго здоров’я, родинного затишку та тепла, і звичайно, здійснення найнеймовірніших задумів та мрій.